Torta de liquidificador de batata com salsicha prática e deliciosa

Que tal uma torta salgada para deixar o dia mais saboroso? Essa torta de batata com salsicha requer apenas ingredientes acessíveis e fica uma delícia. O recheio é bem temperado e molhadinho, enquanto a massa é a opção mais prática para a rotina corrida, podendo ser feita no liquidificador.

Veja a receita completa a seguir e aproveite!

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Torta de batata com salsicha

Tempo: 1h30

Rendimento: 14 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite quente
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 1 cebola picada

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o polvilho, sal e pimenta.
2. Despeje sobre a batata espremida ainda quente e misture delicadamente até homogeneizar.
3. Enquanto isso, para o recheio, em uma panela, em fogo médio, misture a salsicha, o molho, a cebola e o pimentão.
4. Cozinhe por 5 minutos ou até amaciar.
5. Despeje metade da massa, às colheradas, em um refratário médio, untado e enfarinhado, alisando com uma espátula.
6. Espalhe o recheio e então cubra com o restante da massa alisando.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
8. Deixe amornar e sirva em seguida.