Torta de salsicha fácil: a opção certa para um jantar barato e prático

Por: Renata Otaviano

18 set 2024 - 21h37

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Está com poucos ingredientes na geladeira e não sabe o que preparar para o jantar? O Guia da Cozinha tem uma receita simples, prática e muito gostosa que vai salvar seu dia! A torta de salsicha fácil é surpreendente e com certeza vai entrar para a sua lista de receitas favoritas no dia a dia.

Além de ser um prato baratinho, a massa da torta é feita no liquidificador, facilitando muito os preparos. Com o recheio saboroso e bem temperado, vai ser difícil não repetir o prato! Separe as salsichas, tire os ovos da geladeira e se surpreenda com o resultado maravilhoso dessa receitinha!

Confira as instruções completas a seguir:

Torta de salsicha fácil

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Requeijão cremoso para cobrir
Batata palha para polvilhar

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates picados
10 salsichas aferventadas em rodelas
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão

Modo de preparo:

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite.
Refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
Junte o tomate e refogue por 5 minutos ou até começar a desmanchar e formar um molho.
Acrescente a salsicha, o ketchup, a mostarda e deixe ferver por 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e deixe esfriar.
Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha e o fermento.
Coloque metade da massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio, disponha o requeijão às colheradas e cubra com a massa restante.
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, cubra com requeijão e polvilhe com batata palha. Sirva.