Torta prática de carne moída com requeijão: receita fácil para dias corridos

Por: Renata Otaviano

19 jun 2024 - 16h09

(atualizado às 17h40)

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Alguns dias são muito corridos e, quando chegamos em casa cheios de fome, não temos nenhuma ideia do que preparar para a refeição. Nessas ocasiões, o melhor é uma receita prática e que fique pronta rapidamente. Por isso, a torta prática de carne moída com requeijão é a melhor opção!

A massa folhada já vem pronta e você só vai precisar se preocupar com o recheio que, com certeza, não vai demorar para ficar pronto! Além disso, o sabor da receita vai surpreender toda a sua família, então não deixe de experimentar. Veja as instruções completas abaixo:

Torta prática de carne moída com requeijão

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada congelada (400g)
Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio:

4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/2 pimentão vermelho picado
400g de carne moída
2 tomates picados
200g de vagem picada
1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até murchar.
Junte o pimentão, a carne e refogue por 5 minutos ou até secar.
Adicione o tomate, a cenoura, a vagem, a ervilha, o milho e refogue por 5 minutos.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
Abra em uma superfície enfarinhada e forre uma fôrma de aro removível grande.
Espalhe o recheio sobre a massa e distribua colheradas de requeijão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até a massa dourar.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.