Torta prática de carne moída com requeijão: receita fácil para dias corridos

Alguns dias são muito corridos e, quando chegamos em casa cheios de fome, não temos nenhuma ideia do que preparar para a refeição. Nessas ocasiões, o melhor é uma receita prática e que fique pronta rapidamente. Por isso, a torta prática de carne moída com requeijão é a melhor opção!

A massa folhada já vem pronta e você só vai precisar se preocupar com o recheio que, com certeza, não vai demorar para ficar pronto! Além disso, o sabor da receita vai surpreender toda a sua família, então não deixe de experimentar. Veja as instruções completas abaixo:

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Torta prática de carne moída com requeijão

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada congelada (400g)
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 400g de carne moída
• 2 tomates picados
• 200g de vagem picada
• 1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
• 1/2 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até murchar.
2. Junte o pimentão, a carne e refogue por 5 minutos ou até secar.
3. Adicione o tomate, a cenoura, a vagem, a ervilha, o milho e refogue por 5 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar.
6. Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
7. Abra em uma superfície enfarinhada e forre uma fôrma de aro removível grande.
8. Espalhe o recheio sobre a massa e distribua colheradas de requeijão.
9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até a massa dourar.
10. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.