Veganos à mesa: receita de panqueca sem ovo

Esta receita de panqueca sem ovo é gostosa, rápida de fazer e possui ótimo rendimento! Ela vai agradar até mesmo quem não é vegano! Prepare hoje mesmo uma receita vegana incrível para inovar na refeição e ainda surpreender seus convidados! Não temos dúvidas de que todos irão amar. Confira!

Tempo: 15min

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Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da panqueca sem ovo

• 250g de farinha de trigo
• 30g de açúcar
• 1 colher de sopa fermento para bolos
• 1/2 colher de chá sal
• 480g de água
• 40g óleo vegetal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador (primeiro os líquidos, depois os secos).

Abra a tampa e verifique se é necessário raspar as laterais do copo com resíduos ainda sólidos. Caso não seja necessário, a massa está pronta.

Com o auxílio de uma concha, despeje a massa em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal e deixe dourar levemente dos dois lados antes de retirar.

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