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Veja como fazer licor de laranja caseiro de forma prática

10 jun 2023 - 11h01
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Não é preciso comprar em supermercados ou adegas. O licor de laranja pode ser preparado em casa de maneira simples, basta ter um pouquinho de paciência e os ingredientes certos. 

Foto: Guia da Cozinha

Depois de pronta, a bebida tanto pode ser aproveitada sozinha quanto incrementar outros drinks, já que seu sabor característico de notas cítricas combina bem com coquetéis clássicos como Margarita e  Cosmopolitan. Outra opção é usá-lo em sobremesas, especialmente as de chocolate, devido à tão conhecida harmonização de aromas. 

Para te ajudar a garantir sua garrafa de licor de laranja caseiro, trouxemos a receita caseira da bebida. Confira o modo de preparo completo a seguir:

Licor de laranja

Tempo: 15min (+24h de descanso)

Rendimento: 1 e 1/2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 laranjas-da-terra sem casca picadas
  • 1 litro de cachaça
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) noz-moscada em pó

Modo de preparo:

  1. Comece retirando as cascas das laranjas
  2. Adicione a cachaça à uma tigela com as cascas
  3. Misture o restante dos ingredientes e deixe repousar até o dia seguinte
  4. Filtre sobre o papel de filtro e então guarde o líquido em garrafas bem fechadas
  5. Deixe de repouso por pelo menos 2 dias
  6. Agite bem antes de servir em seguida.
Guia da Cozinha
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