Veja como se faz espaguete a carbonara, prato tradicional italiano

Massa é, com certeza, a oitava maravilha do mundo, não é mesmo? E essa receita de espaguete a carbonara é fácil, deliciosa e o melhor: leva apenas 10 minutos para prepará-la. O toque marcante da pimenta-do-reino dá um sabor especial neste prato de origem italiana.

O macarrão a carbonara é ideal para um jantar romântico, acompanhado de um bom vinho e à luz de velas! Mas também pode ser a opção perfeita para servir em maior quantidade para toda a família. Afinal, ninguém resiste a esta delícia, não é?

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Então vamos aprender a preparar? Você pode conferir os ingredientes que vai precisar e o passo a passo a seguir. Não deixe de experimentar!

Espaguete a carbonara

Tempo: 10 min

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 gemas
• 100g de queijo parmesão ralado
• 200g de bacon em cubos
• 200g de macarrão cozido
• 100ml da água do cozimento do macarrão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as gemas e o parmesão e reserve
2. Enquanto isso, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até dourar
3. Junte o macarrão cozido e então misture
4. Acrescente a mistura de parmesão, a água do cozimento, sal e pimenta e misture bem até incorporar
5. Sirva em seguida.