Rocambole de carne fácil e suculento para um almoço delicioso

Quer aprender a fazer um rocambole de carne fácil? Confira o passo a passo dessa receita suculenta, saborosa e prática para qualquer refeição. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis! Em seguida, verifique a lista de ingredientes completa e as indicações de um preparo perfeito:

Rocambole de carne fácil

Tempo: 1h

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300g de bacon fatiado

Recheio:

• 150g de presunto fatiado
• 1 xícara (chá) de ricota esmigalhada
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 2 tomates sem sementes picados
• 150g de queijo muçarela fatiado
• 4 ovos cozidos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture a carne, o ovo, a maionese, o pó para creme de cebola e a farinha de rosca.
2. Tempere com sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.
3. Sobre um pedaço de papel-alumínio espalhe a carne formando um retângulo não muito fino.
4. Sobre a carne faça uma camada de presunto, ricota temperada com sal, pimenta e cheiro-verde, tomate e queijo muçarela.
5. Coloque os ovos cozidos na lateral e com auxílio do papel-alumínio enrole um rocambole.
6. Transfira para uma forma e cubra toda a superfície com as fatias de bacon.
7. Leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até dourar.
8. Deixe descansar por 10 minutos, fatie e sirva.