Saiba quais são os melhores chocolates da Suíça, segundo os próprios suíços
Especialistas avaliaram 12 marcas mais vendidas de chocolate ao leite no comércio varejista do país
Os chocolates suíços são considerados um dos melhores do mundo pelo sabor e cremosidade. A marda Lindt, famosa e reconhecida, com lojas em vários países, entrou na lista dos top 5 avaliada por degustadores suíços!
Em 1875, o confeiteiro suíço Daniel Peter criou a receita do primeiro chocolate ao leite do mundo que trouxe um sabor leve e suave que virou uma paixão mundial. Os suíços se especializaram na produção do doce - mesmo o país não sendo produtor de cacau - e são referência mundial.
O canal SRF chamou seis especialistas para participar de um teste às cegas e avaliar as 12 marcas mais vendidas de chocolate ao leite no comércio varejista da Suíça. Na avaliação com notas até 5, foram levados em consideração o cheiro, sabor, textura e aparência.
Antes do resultado foi defininido que se duas marcas de chocolate recebessem a mesma pontuação do júri, a mais barata (por 100 gramas) ficaria na posição mais alta.
Qual o melhor chocolate da Suíça?
O chocolate eleito o melhor do mundo da Suíça, com nota 4,8, foi o Alprose Vollmilch, avaliado pelo equilíbrio entre leite e chocolate, sendo descrito com um sabor “complexo, harmonioso e com nozes”.
Três marcas obtiveram 4,7 e menor valor foi levado em conta para a definição do segundo lugar. A marca do supermercado Coop, Naturalplan custa 1,95 CHF e segundo o júri tem “notas de caramelo, açúcar mascavo e baunilha”. Em seguida vieram o Migros Bio Au lait – Fairtrade e Lindt Milch Extra.
O Alpenmilchshokolade Cailler, da Nestlé, ficou no último lugar da lista com nota 4. Segundo os jurados, ele é granulado, não tem sabor de chocolate alpino e é muito doce.
Confira a classificação abaixo!
Alprose Vollmilch - 4,8
Naturaplan Lait Chocolat Bio - 4,7
Migros Bio Au lait – Fairtrade - 4,7
Lindt Milch Extra - 4,7
Villars Lait Suisse - 4,5
Choba Choba 41 % Fine Milk Chocolate - 4,5
Halba Milch - 4,4
Munz Feinste Milchschokolade - 4,4
Frey Lait - 4,3
Milka Alpenmilch - 4,3
Denner Milch - 4,2
Cailler Alpenmilchschokolade - 4
