Salada de repolho e laranja: refrescante, colorida e baratinha

Os termômetros subiram com a chegada da nova onda de calor e nesses dias a melhor saída é buscar receitas levinhas e refrescantes, a sugestão do Guia da Cozinha é a salada de repolho e laranja! Para deixar o almoço mais criativo, colorido e nutritivo essa é uma ótima opção!

O lado cítrico da laranja dá um toque especial a essa salada que vai deixar suas refeições mais equilibradas e delicadas, além de muito gostosas! Lave os ingredientes e monte essa saladinha deliciosa em só 20 minutos, com certeza ela vai ficar famosa na sua casa!

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Confira o passo a passo completo a seguir:

Salada de repolho e laranja

Tempo: 20min

Rendimento: 5

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 repolho roxo
• Suco de 1 laranja
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• 1 laranja em gomos
• Salsinha para decorar

Modo de preparo:

1. Com uma faca afiada, corte o repolho em tiras finas.
2. Em uma vasilha, misture o repolho, a cenoura, o suco de laranja e de limão, o azeite e sal.
3. Transfira para uma saladeira, coloque os gomos de laranja sobre a salada e decore com salsinha.
4. Sirva em seguida.