Torta de maracujá com chocolate: faça a sobremesa para o fim de semana

Em dias de calor, o maracujá é uma das melhores frutas para dar aquela sensação de frescor. É nesses momentos que a receita de torta de maracujá com chocolate vai brilhar na sua casa!

A mistura da acidez do maracujá com o adocicado do chocolate cria o equilíbrio perfeito para esse doce tão querido pelos brasileiros! Das crianças aos mais velhos, ninguém vai ficar de fora dessa delícia.

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Aliás, nada melhor do que uma sobremesa para se deliciar no fim de semana, não é? Então veja na sequência as instruções completas para garantir a torta em casa e surpreender a família:

Torta de maracujá com chocolate

Tempo: 1h (+20min de congelador) (+6h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito Maria (400g)
• 100g de manteiga sem sal

Recheio:

• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 6 colheres (sopa) de água
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos no liquidificador, transfira para uma tigela e acrescente a manteiga.
2. Misture com as mãos até obter uma farofa úmida.
3. Reserve 1 xícara (chá) dessa massa e com o restante forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível média.
4. No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e o suco de maracujá.
5. Misture 1 envelope de gelatina com metade da água, dissolva em banho-maria e então misture ao creme, batendo no liquidificador.
6. Despeje com cuidado na fôrma.
7. Leve ao congelador por 20 minutos.
8. Enquanto isso, bata o leite condensado e o creme de leite restante com o chocolate e adicione o restante da gelatina misturada com o restante da água e dissolvida em banho-maria.
9. Polvilhe a massa de biscoito reservada sobre o creme de maracujá e coloque o creme de chocolate por cima.
10. Polvilhe com o chocolate granulado e leve à geladeira por 6 horas.
11. Desenforme e sirva em seguida.