Torta folhada de abobrinha: receita para você inovar no dia a dia

Name: Torta folhada de abobrinha, receita para você inovar no seu cardápio de forma elegante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: mediterrânea
Ingredients: 3 abobrinhas medias e fatiadas com cerca de 0,5cm; 250g de mussarela; 250g de presunto; 50g de farinha de rosca/panko; queijo parmesão para finalizar

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A receita é muito fácil, com ingredientes simples mas que impressiona; Chef Rafull Torres ensina

Rafull Torres

13 dez 2022 - 10h25

(atualizado em 17/1/2023 às 12h09)

Tempo de preparo 10 min

Rendimento 6 Porções

Dificuldade Fácil

Tempo de cozimento 30 min

Região Mediterrânea

Torta folhada de abobrinha

Foto: Rafull Torres

Sabe aquele dia que dá aquela vontade de comer algo diferente, mas que não complique seu dia? Essa receita é perfeita para isso. E se quiser facilitar mais ainda, você pode comprar as abobrinhas já fatiadas no mercado, chegar em casa, só montar e mandar pro forno.

Vamo aprender?

Torta folhada de abobrinha, receita para você inovar no seu cardápio de forma elegante:

Ingredientes:

3 abobrinhas medias e fatiadas com cerca de 0,5cm
250g de mussarela
250g de presunto
50g de farinha de rosca/panko
Queijo parmesão para finalizar

Modo de preparo:

Unte uma assadeira com azeite e a farinha de rosca, disponha a abobrinha fatiada, tempere com sal, pimenta e o um fio de azeite.
Adicione o presunto e a mussarela e vá fazendo camaras até o topo da assadeira.
Finalize a última camada temperando a abobrinha, adicionando um pouco da farinha e bastante parmesão.