"Tentei empurrar eles pra fora da profissão", diz Renato Carioni

O Pod Degustar deste mês é especial de dia dos pais e o chef Renato Carioni e proprietário do restaurante Cosi, em São Paulo, esteve no programa junto como filho. Renato que é pai de três meninos, falou que sempre foi contra a expressão "por livre e espontânea pressão", segundo ele, sempre quis que os filhos escolhessem a profissão deles, já que a vida de chef de cozinha é muito sacrificante. Mas não teve jeito, dois dos filhos escolheram estar em contato com a cozinha. O Léo que é o filho do meio, escolheu a gastronomia e hoje mora fora do país. E o filho mais novo, o Ricardo, estuda nutrição. "Eu acho que ou você é apaixonado e opta por aquilo, ou ninguém tem que te influenciar. Porque a conta é cara", diz Renato. Assista os detalhes no link!