Ranking de melhores pizzas deixa São Paulo na 10ª posição
Site americano lista as 10 cidades do mundo com as melhores pizzas
Provavelmente não há nenhuma outra comida no mundo tão amada como a pizza. O site The Huffington Post listou as dez cidades com as melhores pizzas do mundo. O que surpreende é que São Paulo está no fim do ranking, com o 10º lugar, atrás de quatro cidades dos Estados Unidos e Buenos Aires (Argentina).
A pizza surgiu na Itália, entre as cidades de Roma e Nápoles. De acordo com eles, o tomate era considerado venenoso no fim dos anos 1700, o que fez algumas pessoas começaram a fazer molho da fruta e comer com pães achatados. Os turistas da época gostaram e a moda se espalhou pelo mundo todo.
1) Nova York, Estados Unidos
A criatividade nos recheios dão à cidade o posto de melhor pizza do mundo.
2) Nápoles, Itália
Um dos lugares onde a pizza surgiu domina a lista. Eles têm produtos de incrível sabor. As mais famosas pizzarias da cidade estão nas mãos da mesma família há várias gerações e a excelência é cuidada meticulosamente. Por lá, a pizza é cozida em temperaturas super altas em forno à lenha feito de tijolo.
3) Itália, Roma
A capital italiana nem sempre esteve na lista, mas descobriu uma fórmula de sucesso: recheios criativos com ingredientes de altíssima qualidade, massa crocante e atendimento refinado.
4) Boston, Estados Unidos
A cidade oferece pizzas crocantes e com recheios levemente azedos. Produtos orgânicos e tudo feito em casa são também outros diferenciais.
Uma fermentação mais longa é o grande diferencial da pizza da pequena cidade americana.
6) São Francisco e região, Estados Unidos
A região da cidade californiana tem tradição quando o assunto é pizza e contalibiza inúmeros restaurantes especializados no assunto. Queijos de qualidade e carnes, como pepperoni, são os diferenciais das massas feitas por lá.
7) Nice, França
Os franceses incrementaram a pizza tradicional substituindo a mussarela por queijos mais fortes como emmental e cantal. Além disso, devido a proximidade deles com o mediterrâneo, são também grandes adeptos de tomates, azeite de oliva e manjericão. A massa fina e crocante é coberta delicadamente com ingredientes locais da mais alta qualidade.
8) Buenos Aires, Argentina
Como uma cidade de imigrantes italianos, a capital argentina tem uma pizzaria quase que em cada esquina. Eles deram seu toque ao prato com uma massa mais espessa, muito queijo derretido, pouco molho e recheios que são colocados pouco antes da pizza ser servida.
9) Melbourne, Austrália
Serve pizzas crocantes que são transformadas com recheios como abóbora, cebola roxa e gorgonzola.
10) São Paulo, Brasil
A cidade tem a melhor pizza do País, muito devido a grande quantidade de imigrantes italinos que vivem por lá. A primeira pizzaria da cidade foi inaugurada em 1800 e atualmente a capital paulista tem quase 9 mil pizzarias. Entre os sabores mais tradicionais, estão frango, portuguesa, além dos diferentes estrogonofe e as doces como banana e brigadeiro.
