Quando nos contaram todas as vantagens do jejum intermitente, esqueceram de um pequeno detalhe: ele pode nos deixar calvos
Estudos mostram que adotar a prática pode resultar em crescimento mais vagaroso dos cabelos
Durante anos, nos disseram que o jejum intermitente seria a estratégia do futuro para perder peso e melhorar nossa saúde metabólica. Era algo fácil de implementar, razoável e muito chamativo. Tinha tudo para se tornar uma moda. E assim foi.
Agora, quando os primeiros estudos a longo prazo estão chegando ao fim, começamos a compreender realmente os prós e contras dessa ideia. O resultado mais chamativo, sem dúvida, é o que tem a ver com o cabelo.
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O que é exatamente o jejum intermitente?
Em termos gerais, chamamos de jejum intermitente uma dieta que alterna períodos sem restrições alimentares com breves períodos de jejum. Jejum, aqui, é um termo deliberadamente flexível: pode significar não comer absolutamente nada ou reduzir significativamente o número de calorias consumidas.
A ideia por trás disso soa bem. Quando nos submetemos a uma restrição calórica prolongada, o corpo entra em "modo de economia" e isso faz com que a perda de peso desacelere (ou, pelo menos, fique mais lenta). O jejum intermitente tentaria enganar o corpo para que ele não se adapte à nova restrição calórica e, assim, continue "gastando" normalmente.
E funciona?
Essa é a má notícia. "A pesquisa não mostra consistentemente que o jejum intermitente seja superior a dietas contínuas de baixo teor calórico", em termos de perda de peso, nos diz a análise mais completa sobre o tema, que revisou quase cinquenta estudos.
Os ensaios clínicos que foram realizados posteriormente apenas insistem na mesma coisa: em...
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