7 benefícios das castanhas para a saúde
Inseri-las na dieta é uma maneira deliciosa e nutritiva de promover o bem-estar geral
As castanhas são sementes comestíveis que se destacam não apenas pelo sabor característico, mas também pelos diversos benefícios que oferecem à saúde. Incluindo variedades como castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoas, nozes e avelãs, essas pequenas maravilhas são ricas em nutrientes essenciais. Além disso, podem ser consumidas de diversas formas: cruas, torradas, em saladas, em pratos principais ou em sobremesas.
Por isso, a seguir, confira 7 benefícios das castanhas para a saúde!
1. Ricas em fibras
Ricas em fibra, as castanhas auxiliam o processo do sistema digestivo e previnem a constipação. "As fibras presentes nos alimentos ajudam a manter o corpo em equilíbrio. Absorvem excessos e ajudam a eliminar as toxinas. Previnem a constipação e doenças relacionadas ao intestino, ajudam na perda de peso e na prevenção de doenças cardiovasculares", explica a nutricionista Fernanda Sobral.
2. Gorduras saudáveis
As castanhas contêm ácidos graxos que beneficiam a saúde vascular, ajudando a reduzir o risco de doenças cardíacas e vasculares.
3. Saúde dos ossos
Por conter uma alta quantidade de magnésio e potássio, o consumo de castanhas ajuda a manter a densidade óssea e a prevenir a osteoporose.
4. Reduzem o colesterol
Com o alto teor de gordura saudável, o consumo de castanha ajuda a inibir o colesterol LDL (o "mau" colesterol) no sangue. "Elas regulam os níveis de colesterol, reduzindo o LDL (colesterol ruim) e aumentando o HDL (colesterol bom), prevenindo arteriosclerose e hipertensão, contribuindo para um coração e um cérebro mais saudável", explica a nutricionista Natália Colombo.
5. Controle do peso
Incluindo a castanha de forma adequada na dieta, ela ajuda no controle do peso corporal e promove a saciedade. "Possuem grande quantidade de nutrientes que provocam saciedade, são antioxidantes e ajudam a manter o nível de glicose estável, auxiliando o processo da queima de gordura", explica a nutricionista Nathalia Bungenstab Sales.
6. Poder antioxidante
Os antioxidantes presentes nas castanhas ajudam a manter a pele saudável e a vitamina E e o selênio combatem o estresse oxidativo, protegendo as células dos radicais livres. Por isso, previnem o envelhecimento precoce e ajudam a manter a pele mais macia e bonita.
7. Funcionamento do sistema imunológico
A vitamina C e o zinco presentes nas castanhas são importantes para o funcionamento adequado do sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções e doenças.
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