Beber água com gás pode ajudar na perda de peso, diz estudo
Efeito da bebida no organismo ainda precisa de mais estudos para comprovar sua eficácia
Água gaseificada, mais conhecida como água com gás, é uma bebida que contém dióxido de carbono (CO₂) dissolvido. Recentemente, cientistas começaram a explorar os possíveis benefícios e desvantagens desse tipo de água para a saúde, incluindo seu impacto na perda de peso.
De acordo com um relatório publicado na revista científica BMJ Nutrition, Prevention & Health, o consumo de água com gás pode auxiliar indiretamente na perda de peso. O estudo aponta que o CO₂ presente na bebida estimula a quebra de glicose e o aumento da absorção desse açúcar pelas hemácias (glóbulos vermelhos), processos que podem contribuir para a redução dos níveis de glicose no sangue.
No entanto, os pesquisadores destacam que os efeitos desse mecanismo são mínimos e que, sozinho, o consumo de água gaseificada não traz um impacto significativo na perda de peso.
Como a água com gás pode ajudar na perda de peso
O relatório descreve como o consumo de água com gás pode estar relacionado ao controle de peso. Primeiramente, beber essa bebida pode aumentar a sensação de saciedade, o que pode levar a uma menor ingestão de alimentos. Além disso, os cientistas observaram uma possível relação entre o consumo da água gaseificada e a redução dos níveis de glicose no sangue, embora os mecanismos exatos dessa interação ainda não estejam completamente esclarecidos.
Após ingerir a água com gás, o CO₂ presente nela é absorvido pelas paredes do estômago e entra na corrente sanguínea. Nas hemácias, uma enzima chamada anidrase carbônica converte o CO₂ em bicarbonato, tornando o ambiente interno das células menos ácido. Essa mudança de pH estimula a glicólise, um processo metabólico no qual as hemácias quebram a glicose para produzir energia.
De acordo com Akira Takahashi, autor do estudo e membro do Centro de Diálise do Hospital Tesseikai de Neurocirurgia, no Japão, esse processo promove o consumo de glicose pelas hemácias, o que pode, temporariamente, reduzir os níveis de glicose no sangue e contribuir para a perda de peso.
Limitações do estudo e necessidade de mais pesquisas
Embora o relatório traga informações relevantes, ele se baseia em pesquisas limitadas e em um estudo anterior, realizado em 2004. O autor do artigo ressalta que são necessários mais estudos, especialmente com monitoramento contínuo de glicose, para confirmar os efeitos do consumo de água com gás.
O médico Mir Ali, diretor do MemorialCare Surgical Weight Loss Center, na Califórnia, também pondera que, até o momento, os benefícios são teóricos. “Se estudos clínicos em humanos demonstrarem a eficácia da água com gás, ela pode ser um complemento a uma dieta saudável”, afirmou Ali ao Medical News Today.
Benefícios e desvantagens do consumo de água com gás
Embora existam algumas evidências de que a água com gás possa trazer benefícios, como auxiliar na constipação, ela também apresenta desvantagens. Entre os possíveis efeitos colaterais estão inchaço e gases.
Takahashi também compara o consumo de água gaseificada ao processo de hemodiálise, onde ocorre a redução de glicose no sangue. Contudo, ele alerta que os efeitos da água com gás nesse aspecto são insignificantes: “Durante uma sessão de quatro horas de hemodiálise, cerca de 9,5g de glicose são consumidos. Já o tempo de exposição ao CO₂ ao beber água com gás é muito menor, resultando em um efeito negligenciável sobre a glicose.”
Moderação e estilo de vida são essenciais
O relatório conclui que a água com gás, por si só, não deve ser considerada uma estratégia para emagrecimento. A perda de peso eficaz ainda depende de uma dieta equilibrada e da prática regular de exercícios físicos. Além disso, a moderação no consumo da bebida é recomendada, já que ela pode causar desconfortos digestivos e interferir em medições de glicose no sangue.
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