Benefícios do suco de uva: previne câncer, controla o colesterol e mais
Nutricionista afirma que o suco de uva é uma excelente opção de bebida para manter o bom funcionamento do corpo. Conheça suas vantagens!
Não dá para negar que tomar um suco de uva junto a um almoço ou jantar dá um sabor ainda mais gostoso à refeição. Mas, além de ser uma delícia, essa bebida que já acompanha a maioria das pessoas desde a infância ainda pode contribuir de diversas formas diferentes para a saúde.
De acordo com Beatriz Schwan, nutricionista parceira da marca Campo Largo, as uvas estão na forma ideal para consumo entre os meses do outono, ou seja, de março a junho. Com isso, é possível aproveitar ainda mais seus benefícios nesse período.
"Rica em antioxidantes, como taninos, resveratrol, flavonoides e outros compostos que fazem muito bem para o organismo, a fruta traz inúmeros benefícios à saúde. E quando consumida na forma líquida, combate os radicais livres e previne uma série de doenças, tornando-se uma excelente opção de bebida para manter o bom funcionamento do corpo", aponta ela.
Mas isso, é claro, só se aplica aos sucos integrais, e não às versões industrializadas, encontradas nos mercados.
Isso porque a bebida integral é produzida utilizando a fruta inteira, incluindo casca e semente. Dessa forma, todas as propriedades serão aproveitadas e estarão presentes no suco.
Benefícios do suco de uva
Dito isso, Beatriz apontou quais são os principais benefícios oferecidos pelo suco de uva integral, que vêm desde a semente até a fruta em si. Confira:
Melhora a saúde da mulher
"Por ser rico em flavonóides, que possuem efeitos anti-inflamatórios e antitumorais, o suco de uva integral reduz a ação dos radicais livres, o que auxilia na regeneração das células e ajuda a prevenir doenças relacionadas à saúde da mulher", aponta a nutricionista.
Previne doenças
Como explica Beatriz, os polifenóis - micronutrientes derivados das plantas, que estão presentes no suco de uva por causa da fruta - são muito conhecidos por protegerem o organismo contra doenças crônicas e cardíacas, além de controlar os níveis de açúcar no sangue.
Ainda segundo a especialista, alguns estudos relacionam a procianidina, presente no extrato da semente de uvas, como uma substância que não só previne o câncer, como também diminui os efeitos colaterais da quimioterapia na saúde. Essa substância possui propriedades antioxidantes que protegem as células.
Benefícios do suco de uva incluem controle do colesterol
Também devido aos flavonóides, a bebida ajuda a prevenir o acúmulo de placas de LDL - ou seja, o colesterol ruim - nas artérias, evitando o aparecimento da arteriosclerose, doença que causa o espessamento e endurecimento da parede arterial, podendo levar à morte.
Melhora o sistema imunológico
"Como o suco de uva integral é rico em vitamina C, seu consumo melhora o funcionamento do sistema imunológico, já que aumenta as defesas do organismo. Além disso, a uva também é rica em vitaminas do complexo B, D, E e K, que ajudam no bom funcionamento das células", aponta Beatriz.
Ajuda na digestão
O consumo de uva também tem como reação a liberação de óxido nítrico no organismo. Este, por sua vez, é uma substância essencial para relaxar as paredes do estômago.
"Por isso, uma taça de vinho antes ou após as refeições potencializa a absorção de nutrientes dos alimentos. Isso, contudo, não impede que a bebida alcoólica seja substituída pelo suco integral", sugere a nutricionista.
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