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Como escolher chá de sachê: 3 dicas para comprar um bom produto

É preciso saber como escolher o chá de sache para, além de oferecer praticidade, preservar o sabor e extrair todas as propriedades da bebida

19 jul 2023 - 20h22
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Se você costuma comprar chá de sachê para tomar em casa, saiba que nem todos os produtos são iguais. Isso porque a qualidade  pode mudar de acordo com uma série de fatores, prejudicando a preservação das propriedades e características gustativas da bebida.

Veja o que você precisa levar em consideração ao comprar o chá de sachê
Veja o que você precisa levar em consideração ao comprar o chá de sachê
Foto: Freepik/Divulgação / Boa Forma

De acordo com Michel Bitencourt, tea sommelier e CEO da Tea Shop, é importante ressaltar que usar sachês para preparar o chá é uma ótima alternativa, especialmente quando se fala em praticidade.

"A praticidade é a maior vantagem do sachê, pois permite ao apaixonado por chá aproveitar sua mescla preferida em casa, no trabalho, na faculdade, em qualquer lugar que vá", ele aponta.

Segundo o profissional, os saquinhos porosos funcionam como filtros que, em infusão na água aquecida em temperatura ideal, liberam óleos voláteis e aromáticos, vitaminas e outras propriedades das folhas.

Pensando nisso, veja o que você precisa conferir antes de comprar seu chá de sache, para garantir um bom produto.

Como escolher chá de sachê

Cheque se as ervas não são trituradas

Bitencourt afirma que, ao reduzir as folhas a pedaços pequenos e finos, a trituração provoca alterações oxidativas e a evaporação dos óleos voláteis e aromáticos do chá. Isso, por sua vez, traz perdas nas propriedades da bebida.

Confira se o sachê tem espaço para infusão completa

A infusão das folhas em água provoca naturalmente a expansão do volume. Para permitir a completa liberação das propriedades, o ideal é que a mescla tenha espaço de sobra para uma combinação perfeita.

Veja se o sachê é biodegradável

Fazer opções sustentáveis é uma questão contemporânea. Além do autocuidado proporcionado por uma xícara de chá, cuidar do planeta é importante. Portanto, cheque se o material do sachê se decompõe na natureza, sem deixar resíduos poluentes.

Boa Forma
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