Como um saquinho de pipoca por dia pode ajudar a afastar a demência?
Estudo comparou as diferenças cognitivas entre quem consome e quem não consome o alimento
Uma pesquisa realizada pela Universidade Rush, nos Estados Unidos, concluiu que pessoas que consomem até um saquinho de pipoca por dia têm menos chances de apresentar demência durante a vida em comparação a aqueles que não consomem.
O estudo analisou ao longo de seis anos, cerca de 3.300 indivíduos entre os que consumiam diariamente 90 gramas ou mais de grãos e cereais integrais e até quinoa. Suas reduções cognitivas foram menos acentuadas em comparação com os participantes que não incluíram esses alimentos em suas dietas.
Os consumidores chegaram a apresentar resultados cognitivos de até 8,5 anos mais jovens. Os participantes, com uma média de idade de 75 anos, não apresentavam sinais de demência.
É importante ressaltar que o estudo destacou a pipoca preparada em panela como benéfica. Por outro lado, as variedades de micro-ondas foram desaconselhadas devido às elevadas concentrações de sódio e gordura trans, sendo associadas, em algumas pesquisas, ao aumento do risco de Alzheimer.
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