Diabetes: descubra os tipos de alimentos que mantêm a glicose estável
Além de reduzirem o risco de hipoglicemia noturna O conteúdo Diabetes: descubra os tipos de alimentos que mantêm a glicose estável aparece primeiro em Um Diabético.
Durante a noite, o risco de hipoglicemia — quando os níveis de glicose no sangue caem abaixo do ideal — pode ser uma preocupação para quem convive com diabetes. A boa notícia é que, com as escolhas alimentares certas, é possível manter a glicemia estável enquanto você dorme, garantindo uma noite tranquila.
Leandro Fabris, nutricionista especializado em diabetes, explica que alimentos ricos em carboidratos complexos e gorduras saudáveis são fundamentais para evitar a hipoglicemia noturna. Esses alimentos promovem uma liberação gradual da glicose na corrente sanguínea, ajudando a manter os níveis de açúcar mais estáveis ao longo da noite.
Carboidratos complexos: aliados na prevenção de quedas de glicose
Entre os alimentos recomendados por Fabris, a aveia, a batata-doce e a quinoa se destacam. Todos são fontes ricas em carboidratos complexos, digeridos mais lentamente pelo organismo.
A aveia, por exemplo, é conhecida por sua alta concentração de fibras solúveis, que ajudam a liberar a glicose gradualmente no sangue. Isso evita picos e quedas bruscas nos níveis de açúcar, tornando-a uma excelente opção para um lanche noturno.
A batata-doce, suas fibras e o amido resistente contribuem para uma digestão mais lenta, estabilizando os níveis de glicose ao longo do tempo. Já a quinoa, além de ser uma fonte de carboidratos complexos, também é rica em proteínas e fibras, reforçando seu papel no controle glicêmico.
Gorduras saudáveis: prolongando a saciedade e o controle da glicemia
Além dos carboidratos complexos, Fabris destaca a importância das gorduras saudáveis. Alimentos como o abacate, as oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas) e as sementes de linhaça podem ser grandes aliados.
O abacate, por exemplo, é rico em gorduras monoinsaturadas, que retardam a absorção dos carboidratos e ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Isso significa que você fica menos propenso a sentir fome durante a noite, reduzindo a necessidade de lanches noturnos que podem causar flutuações na glicemia.
As oleaginosas também desempenham um papel importante. Por serem ricas em gorduras mono e poli-insaturadas, além de fibras, elas ajudam a retardar a digestão dos carboidratos e a manter os níveis de glicose estáveis durante toda a noite.
Por fim, as sementes de linhaça, que são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, também contêm fibras solúveis. Essas fibras formam um gel no trato digestivo que retarda ainda mais a absorção dos carboidratos, oferecendo uma camada extra de proteção contra a hipoglicemia noturna.
A principal mensagem deixada por Leandro Fabris é que a escolha dos alimentos certos pode fazer toda a diferença na prevenção da hipoglicemia noturna. Carboidratos complexos e gorduras saudáveis conseguem promover uma liberação gradual da glicose e garantir uma maior saciedade, fatores essenciais para manter a glicemia estável durante a noite.
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