Cientistas descobriram que as proteínas do ovo, especificamente aquelas encontradas na clara, ajudam a ficar acordado e deixam a pessoa alerta. As substâncias são mais eficazes do que os hidratos de carbono encontrados nos chocolates, biscoitos e doces. As informações são do
Daily Mail
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Os pesquisadores da Universidade de Cambridge analisaram como os nutrientes afetam as células do cérebro que nos mantém acordados e queimam calorias.
Uma mistura semelhante ao teor de proteína da clara do ovo ativa essas células, desencadeando a liberação do estimulante orexina.
O açúcar, no entanto, bloqueou a liberação de orexina. "O que é excitante é ter uma forma para 'sintonizar', selecionar as células do cérebro a ser mais ou menos ativas ao comer certos alimentos", disse o especialista Denis Burdakov.
Recentemente, pesquisadores da Fundação Britânica de Nutrição, co-financiado pela indústria avícola, concluíram que o tipo de colesterol encontrado nos ovos tem um efeito mínimo sobre o aumento do risco de doença cardíaca.
Com a proximidade do verão, aumenta a procura pela silhueta perfeita e as academias começam a ficar lotadas. Para facilitar a vida, o site Our Vanity listou dicas simples e eficientes que vão ajudar a encarar a balança. Apele para lanchinhos saudáveis: há uma grande variedade de petiscos que ajudam a saciar a fome e perder peso de maneira saudável. Troque os biscoitos recheados e bolinhos por frutas e castanhas. Congele uvas e use para substituir o sorvete
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Beber água antes das refeições: é uma ótima maneira de suprimir o apetite. A água pode ser substituída por alguma bebida vegana de baixa caloria, mas fique longe de refrigerantes e café
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Curta a refeição: estudos recentes mostraram que as pessoas que comem enquanto fazem outra coisa tendem a ganhar peso. Relaxar enquanto come é uma maneira de evitar engordar
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Abra mão do café: embora tenha ótimas propriedades para a saúde, desista do café se quer emagrecer. Pela manhã, substitua o café por chá de ervas ou chá verde e enxugue as gordurinhas
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Durma bem: o sono exerce função importante no humor e na aparência e estudos já comprovaram que quem dorme pouco apresenta problemas metabólicos e têm dificuldade para controlar a fome