Pão de queijo na dieta: como fazer a versão proteica

Embora saboroso, é necessário controlar a porção do pão de queijo, pois é rico em calorias, gorduras e sódio. Ainda assim, o que não faltam são sugestões leves e nesse sentido a nutricionista Jéssica Rodrigues vai compartilhar a receita proteica em prol do pão de queijo na dieta.

A receita proteica para o pão de queijo na dieta

Ingredientes

- 1 ovo

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- 100g de creme de ricota light

- 100g de polvilho azedo

- sal a gosto

- 1 colher de fermento químico

Modo de preparo

"Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Molde em forma de bolinhas e polvilhe pouco queijo por cima. Leve para assar, forno pré-aquecido, 190 graus até dourar. É rápido e rende de oito a nove bolinhas", concluiu Jéssica.