¿Se puede detectar la intolerancia al gluten a través de los dientes?
La intolerancia al gluten, conocida como enfermedad celíaca, es un trastorno autoinmune que consiste en la intolerancia permanente al conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada, centeno y los productos derivados de estos cuatro cereales.
Sus efectos sobre el intestino son conocidos, pero esta enfermedad afecta a otras partes del organismo como por ejemplo la boca, provocando efectos negativos en la salud bucodental. De hecho, las complicaciones bucales en la infancia pueden ayudar a detectar esta afección y permitir acudir a tiempo a un especialista.
En el caso de los niños pequeños, los defectos en el esmalte dental podrían ser las primeras manifestaciones que presente la enfermedad. Es por esto por lo que, principalmente si hay antecedentes de la enfermedad en la familia, es importante estar atento a la salud bucal durante los primeros años de vida.
Además, los niños con intolerancia al gluten suelen tener niveles altos de placa bacteriana y tienen una deficiente mineralización debido a que no absorben bien los nutrientes.
