Atenção, veganos: veja os grãos que são bons para os dentes
O que muita gente não sabe é que um cardápio equilibrado também faz bem para a saúde bucal
A cada dia que passa, por inúmeras razões, mais pessoas aderem à dieta vegana, aquela em que não são consumidos nenhum tipo de produto ou derivado de origem animal. Quando acompanhada por nutricionistas e realizada de forma balanceada, a dieta vegana trás inúmeros benefícios à saúde e também ao meio ambiente.
O que muita gente não sabe é que um cardápio equilibrado também faz bem para a saúde bucal, por isso listamos alguns alimentos veganos que devem fazer parte do seu dia a dia. Amêndoas, folhas verdes, batata doce, cenoura, espinafre, agrião, damasco e manga são extremamente importantes para a dieta vegana, pois repõem as vitaminas no corpo que eventualmente podem faltar na ausência de carne e seus derivados e, ainda, fortalecem a saúde bucal como um todo.
Além disso, é fundamental que veganos e adeptos de dietas restritivas mantenham bons hábitos de higiene bucal, uma vez que, diante da possível deficiência de algumas vitaminas no corpo, as bactérias encontram ambiente propício para a proliferação.
O que não pode faltar no prato?
Uma boa dieta vegana apresenta diversidade de grãos no cardápio, cada qual com sua função para o bom funcionamento do corpo. Castanhas, sementes e frutas secas, com destaque para lentilhas, grãos-de-bico, soja, castanha de caju e ameixa, devem fazer parte do cardápio de uma pessoa vegana.
Para absorver cálcio, indica-se soja, tofu, lentilha, ervilha, grão-de-bico, feijões, além de batatas, amêndoas, castanha de caju, quinoa, aveia crua em flocos, lentilha, grão de bico, chia pistache, goiaba, couve e aspargos.
Engana-se quem pensa que o cardápio de uma pessoa vegana é limitado. Com criatividade, é possível fazer boas substituições - que vão além das massas e dos carboidratos simples. Experimente novos sabores e cuide sempre da saúde bucal, escovando os dentes a cada refeição e usando sempre fio dental.
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