Triptofano presente no chocolate pode ajudar na prevenção de ansiedade, depressão e melhora de humor
Dia Mundial do Chocolate é celebrado neste dia 7 de julho; entenda benefícios do alimento
A menopausa é uma fase natural na vida de todas as mulheres, marcada por mudanças hormonais que podem impactar o bem-estar emocional e mental. Entre os sintomas mais comuns estão a ansiedade, a depressão e as variações de humor. Especialistas têm destacado o papel do triptofano na mitigação desses sintomas.
O triptofano é um aminoácido essencial - o que significa que não pode ser produzido pelo corpo e deve ser obtido através da dieta - que serve como precursor para a produção de serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que regula o humor e a sensação de bem-estar. Durante a menopausa, a produção desse hormônio flutua, ele tende a diminuir, podendo afetar os níveis de serotonina.
Chocolate meio amargo tem maior concentração
Em entrevista ao Terra Você, a nutricionista especialista em saúde da mulher, climatério e menopausa, Ramiele Calmon, explica que consumir alimentos ricos em triptofano, como chocolate, pode aumentar a produção de serotonina, melhorando a sensação de humor e bem-estar e melhorando os sintomas da ansiedade e depressão.
A nutricionista diz que não há uma quantidade específica de chocolate recomendada para se obter os benefícios do triptofano. A ação do aminoácido varia de indivíduo para indivíduo, mas em média, a recomendação é em torno de 30 a 60 gramas de chocolate meio amargo, tipo que tem maior concentração de triptofano.
“O uso do chocolate amargo, rico em triptofano, pode trazer benefícios a longo prazo, melhorando o humor, reduzindo a ansiedade, melhorando episódios mais deprimidos que ocorrem nessa fase da vida e proporcionando melhora da saúde cardiovascular, por ter ação antioxidante”, diz a especialista
A profissional destaca que há diferenças significativas entre os tipos de chocolate e que o chocolate ao leite tem menos quantidade de triptofano devido à maior adição de leite e maior teor de açúcar. O chocolate branco, por sua vez, não contém triptofano e nem flavonoides, pois a composição dele tem maior concentração de manteiga de cacau e açúcar.
Outros alimentos com grande concentração de triptofano que podem ser incluídos na dieta de mulheres que estão passando pela menopausa são:
- Leguminosos;
- Feijão;
- Lentilhas;
- Nozes;
- Sementes;
- Amêndoas;
- Semente de abóbora;
- Grãos integrais;
- Aveia;
- Quinoa;
- Banana;
- Carnes magras;
- Frango;
- Peru;
- Salmão;
- Atum;
- Ovos.
