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Hábito inglês, chá da tarde é destaque em navios de luxo

10 nov 2014 - 13h00
(atualizado às 13h35)
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Programa de novos chás fez o consumo de café diminuir a bordo
Programa de novos chás fez o consumo de café diminuir a bordo
Foto: Nejron Photo/Shutterstock

O número de sabores de chás para os hóspedes a bordo dos navios SeaDream I e II, da companhia SeaDream Yacht Club, foi ampliado. Já conhecidos dos hóspedes frequentes, o programa inclui agora 12 novos chás preparados por um especialista em Kent, no Reino Unido. Esses novos sabores estão disponíveis apenas a bordo dos navios da companhia.

Todos os chás são servidos em chaleiras especiais. No momento em que o garçom serve a água quente em cada recipiente, imediatamente um timer é disparado para que o tempo de infusão necessário para cada sabor seja obedecido rigorosamente. Quando o tempo termina os passageiros só precisam desligar o êmbolo para encerrar o processo. As bebidas são servidas com dois biscoitos sem glúten.

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Uma curiosidade é que desde a introdução do programa de chás, o consumo de café nos navios caiu. Confira os sabores disponíveis:

Rhubard Ginger Rose - Um chá rico em vitaminas de hibisco, que é a base para a combinação de ruibarbo, especiarias, gengibre, complementados com fragrância de pétalas de rosa.

Lapsang Souchong - É um clássico chinês. Trata-se de um chá preto com sabor enfumaçado e aroma de tabaco.

Sea Grey - Variação sofisticada do chá preto Earl Grey. Nele, o chá Ceylon Orange Pekoe é perfumado com óleo de bergamota e misturado com chá Darjeeling, com toques de moscatel e escovinha azul.

Captain's Breakfast - É um chá forte com misturas de chá preto, que se assemelha a um licor.

Darjeeling Dream - Chá premium aromático, tem toques de uva, com toques de moscatel.

Cool Dream - Leve e refrescante, é um chá preto com marcantes sabores de manga, abacaxi, coco, hibisco, rosehip e pétalas de girassol.

Sencha Green Tea - Chá verde leve e delicado do Japão, com caráter vegetal e aroma adocicado.

Honeymoon Blend White Tea - Esse chá de jasmim originário da China é feito apenas com os mais novos botões da planta, além de ser misturado com flor de laranjeira e botões de rosa.

Rooibos Soother - Rooibos é uma erva sul-africana, da qual é feita esse chá naturalmente descafeinado.

Morning Detox - Resultado de uma mistura herbal, esse chá foi criado para acalmar o estômago e limpar o sistema digestivo. Menta e hortelã são mescladas com ervas tradicionalmente usadas como tônicos digestivos.

Sweet Dream - Mistura floral de camomila, limão, pétalas de rosa e lavanda, e um toque de flor de maracujá, o chá é feito para ajudar em um sono leve.

Red Fruit Dream - Esse chá vibrante é feito com uma mistura de frutas vermelhas. Rico em vitaminas e descafeínado, ele leva pétalas de hibisco, pedaços de maçã, rosehip, edelberry, pedaços de abacaxi, cereja ácida, casca de laranja, pedaços de morango e pétalas de rosa.

Fonte: Canarinho Press
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