Ao redor de Quito: veja fotos de Cayambe, Otavalo e Cotacachi

A cidade de Cayambe, na província de Pichincha, é famosa pela produção de biscoitos

Em alguns estabelecimentos, é possível acompanhar o processo de elaboração do produto

Os biscoitos são produzido pelos moradores locais

A massa, feita com farinha de trigo, manteiga vegetal, ovos, leite, açúcar, sal e fermento fresco, costuma ser preparada por mais de uma pessoa

O biscoito é assado no forno a lenha por um período que varia de 15 a 20 minutos

O quitute pode ser acompanhado pelo queijo de folha, típico da região e feito de maneira artesanal

Um pacote com 10 biscoitos custa cerca de US$ 1

Moradoras de Cayambe descansam em porta de loja de biscoitos; a cidade tem mais de 50 estabelecimentos que produzem o produto

Vista do Lago San Pablo. De um mirante próximo ao local, chamado Mira Lago, se tem uma bela vista da paisagem; a parada turística está a 3,5 km do centro de Otavalo

A cerca de 100 km ao norte de Quito, a cidade de Otavalo é um dos destinos imperdíveis para os turistas que visitam o Equador

Partindo de Quito pela rodovia Panamericana (E35), o percurso até Otavalo leva cerca de 1 hora e 30 minutos

Localizado na província de Imbabura, o município possui o maior mercado de artesanatos a céu aberto do país

Crianças acompanham os pais que trabalham no mercado aberto de Otavalo

Multicolorida, a feira, composta principalmente por vendedores indígenas e mestiços, é cativante

Ela está localizada na praça central da cidade

O melhor dia para visitar o mercado é aos sábados, quando o maior número de barracas são montadas no local

A feira tem 600 postos fixos que funcionam diariamente

Porém, aos sábados, calcula-se que mais de 2,5 mil comerciantes de várias províncias do país preencham a praça e as ruas adjacentes

Um dos objetos mais procurado na feira é o chamado "filtro dos sonhos", produzidos pelos artesãos locais

Sempre pechinche os preços; convença o vendedor que pelo custo dado primeiramente você não irá levar o produto

Assim conseguirá grandes descontos que diminuem a oferta em mais da metade do valor inicial

O mercado de artesanatos de Otavalo foi o primeiro de fabricação têxtil do Equador desde a era pré-colonial

O povoado se tornou um importante ponto de comércio durante o século XV, e até hoje atrai turistas e equatorianos de todas as partes do país

Roupas feitas com lã de lhama e alpaca, chapéus, xales, cachecóis, luvas, gorros, colchas, peças em madeira e esculturas com pedras vulcânicas podem ser encontradas na feira de Otavalo

O tradicional chapéu do Panamá também pode ser comprado nas barracas da feira de Otavalo

Em dias de semana o número de barracas é menor, porém é mais tranquilo caminhar pela feira

A feira é o local ideal para aqueles que gostam de fazer compras e levar uma recordação da viagem para os parentes e amigos

Bolsas bordadas com o nome do país são uma boa opção de recordação para quem visita o país

Os detalhes das peças artesanais impressionam os turistas que visitam a cidade

Otavalo tem cerca de 90 mil habitantes

Os diversos tons utilizadas na produção dos artesanatos deixam o ambiente multicolorido 

Localizada aos pés do vulcão que leva seu nome, a cidade de Santa Ana de Cotacachi está a apenas 8 km de Otavalo

O município é conhecido pela venda de peças em couro com qualidade reconhecida e a preços acessíveis

Turistas aproveitam a visita a Cotacachi para comprar jaquetas, cintos, sapatos, bolsas e diversos outros artigos em couro

Menor que Otavalo, Cotacachi tem população estimada em cerca de 14 mil habitantes

Após as compras, o ideal é almoçar em restaurantes na cidade; há alguns próximos a rua do couro

Uma das opções é o restaurante El Leñador, localizado na Sucre 10 - 12 y Juan Montalvo

Também em Cotacachi está localizada a Reserva Ecológica Cotacachi Cayapas

Com mais de 3 mil km², a  reserva natural encanta por suas belas paisagens

Uma das mais bonitas é, sem dúvida, a vista da lagoa Cuicocha

Ela se formou em uma cratera vulcânica com profundidade que varia entre 45 metros e 50 metros

Para quem gosta de caminhar, é possível fazer ainda uma pequena trilha chamada de Ruta Sagrada

Com 330 metros e em aproximadamente 45 minutos, você pode chegar a um estratégico ponto de observação

Calendário solar é um dos pontos de parada da Ruta Sagrada

Vista do mirante localizado no calendário solar da Ruta Sagrada

Para os mais aventureiros, é possível contornar toda a lagoa em um percurso que leva cerca de seis horas

Por US$ 2,75, o turista pode ainda fazer um passeio de barco guiado pela lagoa Cuicocha

Durante o percurso, o turista recebe explicações sobre a história da lagoa e pode ver na água bolhas formadas por gases vulcânicos em pontos específicos

O vulcão Cotacachi, com seus 4.996 metros, faz parte da paisagem da lagoa Cuicocha

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