Conheça Toledo, uma cidade medieval encravada nas montanhas da Espanha
Considerado Patrimônio da Humanidade pelo Unesco, o local reúne influências de povos muçulmanos, judeus e cristãos
Imagine viajar no tempo, voltar vários séculos atrás, e poder conhecer uma autêntica cidade medieval encravada no meio das montanhas, com suas casas, mercados, torres e comida? Mas em pleno século 21, isto é possível?
Na Espanha, sim. Existem várias cidades que, mesmo com o passar do tempo, permanecem quase intactas e guardam construções, além de manter peças de arte e cultura. Toledo é um destes locais e pertence a comunidade autônoma de Castilla-La Mancha. Por lá, são séculos de história a céu aberto e disponíveis para visitação.
Por sua riqueza histórica e cultural, Toledo é conhecida como "A Cidade Imperial", uma referência à época em que foi a sede da corte de Carlos I. Mas também pode receber o nome de "A Cidade das Três Culturas" por ter abrigado cristãos, judeus e muçulmanos: foi conquistada pelos romanos no ano de 193 a.C., depois invadida pelos muçulmanos em 711 e, por fim, ficou no poder de reis católicos.
Toledo foi declarado Patrimônio da Humanidade em 1986 pela Unesco devido aos seus castelos medievais, catedrais, monastérios, mesquistas, fortalezas, torres, praças e outros templos da arquitetura medieval. Objetos dos séculos passados também são encontrados, como espadas, e outros itens feitos de ouro e prata.
A gastronomia local também tem fortes influências destes povos que passaram por lá e se destacam na mesa da população as aves, milho, queijo e marzipã, um doce de origem árabe.
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