Culinárias caribenha e internacional se misturam em Aruba

Por causa do grande número de estrangeiros que visitam e vivem em Aruba, é possível encontrar restaurantes de quase todo tipo de culinária. Por isso, na ilha a gastronomia internacional se mistura à local, que é bem parecida com a dos países vizinhos: usa muito feijão, frutos do mar e temperos como pimenta, dill, coentro e manjericão. Na imagem, cesta de camarões do restaurante Zeerovers

Os acompanhamentos mais comuns em Aruba são o vinagrete de tomate, cebola, pimentão e salsa e os chips de banana. A dica para comer bem sem gastar muito na ilha é comprar o Dine Around Plan, um pacote que dá ao turista o direito de provar refeições em diferentes restaurantes da Associação Gastronômica de Aruba por preços promocionais

A ayaca é um prato muito consumido nas festas de final de ano. É uma espécie de pamonha, feita de massa de milho, com recheio de carne suína ou bovina e envolvida em folhas de bananeira

Entrada do restaurante The Old Man and the Sea, ideal para jantares românticos

O restaurante serve pratos da culinária internacional, com peixes frescos e carnes importadas dos principais centros de criação

A lagosta também é um prato recorrente em Aruba. Esta é do restaurante Driftwood, especializado em frutos do mar. Lá, o cliente monta seu próprio prato, com um peixe, um molho e os acompanhamentos

O keeshi yena é um prato tradicional da ilha. Nele, pedaços de frango ou carne são temperados com ervas e pimenta e assados dentro de um queijo gouda

As empanadas, espécie de pastéis assados, são comuns em diferentes pontos da América Latina e aparecem também na culinária arubana. Para acompanhar, experimente o vinagrete deles, que além de tomate e cebola, também leva pimentão

No El Gaucho é possível encontrar de tudo um pouco: peixes, petiscos e, claro, carne em porções tamanho família