Na porção cerrado da ilha encontramos a Fazenda de Avestruzes de Aruba. Ela fica no caminho para a ponte natural e tem visitas guiadas que saem diariamente. Nelas, o visitante fica em contato com o animal, dá de comer, pode ver um de seus grandes ovos (um omelete dele alimenta até doze pessoas) nas incubadoras e experimenta pratos feitos com a carne dos bichos. O sabor é interessante, fica entre uma carne branca e uma carne vermelha
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