Para garantir um lugar no chamado Salão Dom Pérignon, é preciso fazer uma reserva, que deve ser confirmada dois dias antes da data escolhida. Isto porque o Pujol trabalha apenas com produtos frescos, e é neste momento que o chefe acerta detalhes do cardápio com quem está organizando a reunião
Foto: Divulgação: Fiamma Piacentini