Bolinho de batata com abobrinha: petisco com ingredientes simples

Encontrar novas formas de utilizar ingredientes que sempre estão na geladeira é uma arte. Hoje, nós indicamos esta receita de bolinho de batata com abobrinha, uma opção baratinha ideal para aquela reunião de amigos ou uma guarnição diferente para o almoço. 

Além de acessível e delicioso, o bolinho também é assado, então não se preocupe com a bagunça da fritura durante o preparo. Assim, a receita fica mais saudável e prática, podendo ser feita quando você quiser! 

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Aprenda a fazer o bolinho de batata com abobrinha usando a lista de ingredientes e seguindo as instruções em seguida: 

Bolinho de batata com abobrinha

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 batatas cozidas e amassadas
• 1 abobrinha italiana ralada
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a batata, a abobrinha, o ovo, a farinha de trigo, o alho, sal e pimenta, até formar uma massa homogênea
2. Com o auxílio de 2 colheres, modele bolinhos e então coloque em uma fôrma forrada com papel manteiga untado
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo
4. Retire e sirva em seguida.