1Crevettes à la Newburgh

Ingredientes
10 camarões grandes
sal a gosto
suco de ½ limão
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ cebola pequena bem picada
2 colheres (sopa) de conhaque
100 ml de molho branco
4 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de Preparo
Coloque a manteiga em uma panela quente. Adicione a cebola, o suco de limão, o sal e os camarões, mexendo por mais ou menos três minutos. Após esse tempo, adicione o conhaque, misture com o molho branco e acrescente o molho de tomate para ficar com um tom rosé. Acompanha arroz branco.

Cortesia do Freddy