10Green Delight Salad

Ingredientes

200g de mix de folhas (alface-americana e alface-romana)
1 tomate médio cortado em cubos
50g de cenoura ralada
50g de rúcula
80g de ricota
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 pitada de pimenta-do-reino
3 folhas de manjericão
3 galhinhos de alecrim
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de fazer

Em um recipiente, tempere a ricota com o iogurte, o manjericão, o alecrim, o azeite e a pimenta-do-reino. Em seguida, adicione a alface, a rúcula, a cenoura e o tomate. Misture tudo e sirva.

Cortesia do restaurante Johnnie Pepper

Foto: Divulgação