A chef Paola Carosella, do Arturito, é argentina, mas também tem raízes italianas que a influenciam na hora de criar pratos mediterrâneos, compostos com ingredientes frescos. Na hora do almoço, a cozinha do restaurante é da chef Débora Shornik, e, no jantar, Filipe Leite.
O ticket médio da casa gira em torno dos R$ 150 e, durante o Restaurante Week, os menus promocionais estarão disponíveis apenas durante o dia. São três diferentes opções de entrada, entre elas, o ceviche de ostras frescas de Santa Catarina.
Entre os pratos principais está o capellini, uma massa fresca caseira com linguiças artesanais de coelho, tomates, creme de leite, agrião e erva doce. O destaque da sobremesa vai para a tarantella de peras e baunilha, sorvete de leite de cabra e tomilho.
Serviço
R. Artur de Azevedo, 542
Pinheiros – São Paulo
Tel: (11)3063-4951