5La Vecchia Cucina

O proprietário e chef do La Vecchia Cucina, Sergio Arno, já recebeu em seu restaurante personalidades como Pelé, Michel Temer, Andrea Beltrão, Branco Melo, Faustão, Ana Maria Braga e até mesmo o Louro José (Tom Veiga) já deu as caras por lá. De acordo com ele, a conta mais alta já paga no restaurante foi em torno de 8 a 9 mil reais, pagos por um casal e, a maior gorjeta já recebida foi a bagatela de 5 mil reais. Mas o ticket médio do lugar é de R$ 120.

No Restaurante Week, o restaurante seguirá a tradição italiana no jantar, como explica o chef, tendo dois pratos principais – uma massa e, em seguida, carne ou peixe, além de sobremesa.

Como primeiro prato, a casa sugere o tagliatelle sete grãos com abobrinha, camarão e hortelã. Como segundo prato, uma das opções é o medalhão de filé envolto com bacon e batatas ao molho de ervas. Para coroar, Arno sugere uma sobremesa feita com camadas de pão de ló com chantilly, com calda de frutas vermelhas.

Serviço
R.Pedroso Alvarenga, 1.088
Itaim Bibi – São Paulo
(11)3079-4042

Crédito: São Paulo Restaurant Week – Fevereiro de 2011 / Foto: Gladstone Campos