Bogotá

A cidade - Desde a sua fundação, em 6 de agosto de 1538 por Gonzalo Jiménez de Quesada, Santa Fé de Bogotá tem gozado da condição de capital, primeiro do Novo Reino de Granada e depois da República de Colômbia, desde 1819.

Sua localização geográfica, eqüidistante dos diferentes pontos da nação, quiçá justifique esta condição. Contribuem, além disso, a enorme fertilidade de suas terras, o clima frio e seco que impera na maior parte do tempo e o grande porte da paisagem impressionante de seus morros tutelares.

Na chegada dos conquistadores espanhóis, a Savana de Bogotá era o local dos assentamentos da cultura Muisca regida por cacicados (a nível de caciques) com cerca de um milhão de habitantes. Sobre a sua base construiu-se a nova cidade, desenhada segundo os cânones da quadrícula e da retícula trazidos pelos espanhóis para a urbanização do território americano.

Devido às grandes riquezas, encontradas pelos invasores no lugar, e à abundância de mão-de-obra disponível e sedentária, foi possível o maior desenvolvimento de Santa Fé sobre outras cidades contemporâneas fundadas sobre os Andes da cordilheira oriental.

A planície ampla sobre a qual se desdobra a cidade está emoldurada pelas cadeias de montanhas e morros que correm, paralelamente, pelo oriente e o ocidente, limitando uma superfície de uns 5.000 km2, com alturas entre os 2.600 e os 2.800 msnm.

A Savana, por sua vez, é segmentada por três cordões de montanhas que configuram quatro vales que conservam seus nomes chibchas: Suba, Chía, Tabio-Tenjo e Subachoque, cada um com sua vila de assentamento urbano e suas correntes de água tributárias do Rio Bogotá.

O centro histórico:

O centro histórico de Bogotá ergue-se no amparo dos morros de Monserrat e Guadalupe (3.100 y 3.317 metros sobre o nível do mar, respectivamente), que prolongam-se na direção norte-sul numa cadeia montanhosa que forma uma das atrações paisagísticas mais notáveis da cidade. Faz cem anos a cidade apenas cobria uma área de pouco mais de 20 quarteirões de lado, que constitui o casco (centro) histórico ,e uns 100.000 habitantes. Um século depois Bogotá tem mais de 6'000.000 milhões de habitantes provenientes de todos os cantos do país e colônias estrangeiras de muitas partes do mundo. E de ser, durante muito tempo, uma cidade eminentemente burocrática passou a ser, além disso, uma importante sede industrial, comercial e financeira. É , portanto, uma cidade de grandes contrastes onde coexistem, numa tensa harmonia, os arranha-céus modernos junto às construções coloniais e republicanas de estilo neoclássico.

Tem uma vida cultural bastante ativa e oferece ao visitante todos os confortos e todo o lazer de qualquer grande metrópole. Ali encontra-se El Barrio De La Candelaria: Um bairro completamente tradicional e repleto de história. Entre as construções coloniais mais destacadas são mencionadas a Casa da Moeda, obra construída durante o governo do virrey Solís entre 1753 e 1756, nas suas dependências funciona atualmente o Museu Numismático.

O Camarim do Carmem, antiga igreja anexada ao desaparecido convento das freiras carmelitas, obra do século XVII e outras tantas edificações como a Casa do Floreiro, o Instituto Caro y Cuervo, o Palácio de San Carlos as igrejas de San Ignacio, a Capela do Sagrário; as igrejas de San Agustín e Santa Clara, agora um museu.

Sobre a Avenida Jiménez de Quesada está o templo mais antigo da cidade: a igreja de San Francisco, consagrada en 1594. Contíguas a San Francisco, encontram-se as igrejas de La Veracruz e La Tercera, com um delineado em nogueira que literalmente cobre o interior do templo. Destacam-se, dentre as construções republicanas, o Teatro Colón, construído por Pietro Cantini para celebrar o quarto centenário de América em 1892, e desde então é o cenário mais prestigioso da cena bogotense; o Museu do Século XIX, do Fundo Cultural Cafeteiro. A Casa de Poesia Silva é o centro literário mais ativo do setor antigo da cidade, funciona na casa onde faleceu o poeta José Assunção Silva.

O coração da cidade é a Praça de Bolívar, sede das instituições mais representativas desta nação e da cidade. Ali encontram-se o Capitólio Nacional, sede do Congresso da República. A Prefeitura Maior de Bogotá, ou Edifício Liévano. O Palácio da Justiça , sede do poder judicial, além da Catedral Primada, construída entre 1807 e 1823 e o Palácio Arzobispal, sede do poder eclesiástico.

Eventos:

Entre os múltiplos eventos, que tem como cenário Bogotá, podem-se enumerar: o Colômbia Leather Market, que celebra-se entre fevereiro e agosto em Corferias (Feira do Couro), que é o centro de exposições maior do país; o Festival Ibero-americano de Teatro, que realiza-se na semana santa cada dois anos e apresenta-se por toda a cidade.

A Feira Internacional do Livro, evento anual que acontece em abril com um país convidado em cada ano; A Feira Internacional de Bogotá, a maior exposição de maquinária, bens de capital e de consumo, realizada cada dois anos no mês de julho; e a expo-artesanías, é a exibição artesanal mais representativa do país que ocorre no mês de dezembro.

Gastronomia:

Em Bogotá é possível encontrar magníficos restaurantes com especialidades de todos os cantos do mundo. O prato por excelência é o ajiaco santafereño (cozido típico à base de carne de gado ou galinha, ensopado, com vários tempêros, maçaroca, batatas, guascas, abacate, alcaparras e etc.)

O puchero (ensopado cozido com verduras e carnes de gado), é outro prato típico, a sobrebarriga (corte da vaca, similar ao vazio) com batatas chorreadas (batatas fritas servidas com um molho à base de álcool, leite, cebola e tomate) e a fritanga (Prato bem demorado, fritada de cortes de carne de porco, preferencialmente das patas, com batatas, pataska, pimenta vermelha, pimenta em grão, cominho, sal e alho) são outros dos pratos populares da região.

Entre as sobremesas destacam-se: os doces de frutas e a coalhada com melado.

Arredores de Bogotá:

Existem vários passeios possíveis pelos arredores de Bogotá. Uma vista panorâmica da cidade poderá ser apreciada desde o Cerro de Monserrat, onde há uma ermita que pode ser visitada em teleférico.

Ao norte da savana, é possível ir até Zipaquirá, onde encontra-se a nova catedral de sal, considerada uma das maravilhas do mundo. Perto dali está Nemocón, e pode-se chegar a um dos poucos percursos que faz o trem da savana. A represa artificial do Neusa com um imponente bosque de pinheiros, o lugar ideal para acampar e pescar. A represa de Tominé, onde se praticam esportes náuticos e a lagoa de Guatavita são outros locais indicados para o turismo.

Informações úteis:
Prefixo da cidade: Nacional (091) - Internacional (571)
Informação local: 113
Informação geral: 2820000

Altitude: 2620 msnm
Temperatura: 14º C
População: 6'314.000 habitantes
Aeroporto Internacional El Dorado: 4137011
Ponte Aérea: Av. El Dorado No. 93-30 - Fone: 4138103
Rodoviária: Tranv. 66No. 35-11- Fone: 2951100

Centros comerciais:
Andino: Cra. 11 No. 82-01 - Fone: 6213141
Bulevar Niza: Cra. 52 No. 125ª- 59 - Fone: 2267211
Centro Chía: Município de Chía Fone: 6760492
Granahorrar: Calle 72 No. 10-34 - Fone: 3134516
Fazenda Santa Bárbara: Cra. 7 con Av. Pepe Sierra- Fone: 6120388
Unicentro: Av. 15 No. 123-30- Fone: 2138800

Locais de interesse:
Artesanatos de Colômbia: Cra. 3ª. No. 18 - 60 Fone: 2861766
Biblioteca Luis Angel Anível: Calle 11 No. 4- 14 - Fone: 3421111
Corferias: Cra. 40 No. 22C - 67 - Fone: 244 01 00
Igrejas Coloniais:
Catedral Primada: Cra. 7 Calle 11 - Fone: 3911954
Capela Sagrario: Cra. 7 Calle 10 e 11
La Veracruz: Calle 16 No. 7 - 19 - Fone: 3421343
San Francisco: Av. Jiménez Cra. 7ª - Fone: 3412357
San Ignacio: Calle 10 No. 6- 35 Fone: 3421639
San Diego: Cra. 7 No. 26-37 Fone: 3412476
La Tercera: Cra. 7 Calle 16 Fone: 3411403
Jardim Botânico de Bogotá: Cra. 66 A No.56-84 Fone: 3115324
Casa Museu 20 de Julio: Calle 11 No. 6 - 94 Fone: 3344150
Casa do Marquês de San Jorge: Cra. 6ª No. 7-43 - Fone: 2820760
Museu de Arte Contemporâneo: Cra. 74 No. 82ª-81 Fone: 2525890
Museu de Arte Moderno: Calle 24 No. 6 -00 Fone: 2833109
Museu Quinta de Bolívar: Calle 20 No. 3-23 Este Fone: 2846819
Museu do Ouro: Calle 16 No. 5 - 41 Fone: 342 1111
Museu Nacional de Colômbia: Cra. 7 No. 28 - 66 - Fone: 3348366
Planetário Distrital: Cra. 7 Calle 26 Fone: 334 45 71
Teatro Colón: Calle 10 No. 5 - 32 - Fone: 2847420

Clínicas:

Clínica El Country: Cra. 15 No. 84-13 - Tel. 2573100
Clínica Reina Sofía: Cra. 31 No. 125ª- 23 - Fone: 6252111
Fundação Santa Fé de Bogotá: Calle 116 No. 9 -02 Fone: 6293066
Clínica San Pedro Claver ISS: Calle 24 No. 29-61 Fone: 2689000

Informações turísticas:
Instituto Distrital de Cultural e turismo: Cra. 8 No. 9- 83 - Fone. 3366511
Fundo de Promoção turística: Calle 90 No. 18-35 Fone: 6166874

Teatros:
Fundação Camarim do Carmen: Calle 9 No. 4 - 93 - Fone: 2831772
Jorge Eliécer Gaitán: Cra. 7 No. 22 47- Fone: 334 68 00
Teatro Nacional La Castellana: Calle 95 No. 30-12 - Fone: 6181235
Teatro Colón: Calle 10 No. 5 - 32 - Fone: 2365345
Casa de Poesía Silva: Calle 14 No. 4 - 41 Fone:. 2865710
Colsubsídio: Calle 26 No. 25- 50 Fone: 3431899

Hotéis:
RADISSON: (*)
Categoria: Luxo
Calle 114 9-65
Fone: 6295559
Apartamentos:
Standard: Simples: 86,00 - Duplo: 86,00

SUITE JONES: (*)
Categoria: Luxo
Calle 61#5-39
Fone: 3468246
Apartamentos:
Standard: Simples: 94,00 - Duplo: 94,00

FORTE CAPITAL: (*)
Categoria: Luxo
Avenida El Dorado 69ª-51
Fone: 4124099
Apartamentos:
Standard: Simples: 94,00 - Duplo: 94,00

HAMILTON COURT: (*)
Categoria: Primeira
Carrera 14 #81-20
Fone:6215455
Apartamentos:
Standard: Simples: 58,00 - Duplo: 58,00

BELVEDERE: (*)
Categoria: Primeira
Transversal 18 # 100-16
Fone: 2577700
Apartamentos:
Standard: Triplo: 47,00

LANCASTER HOUSE: (*)
Categoria: Primeira
Avenida 13 #108-28
Fone: 6291100
Apartamentos:
Standard: Triplo: 67,00

CENTRO NACIONAL DE ATENDIMENTO DE RESERVAS
TURISMO NOVEL LTDA
CARRERA 14 #82-61 BOGOTA
FONE: 6162088/2575600 BOGOTA
FAX: 2572474 BOGOTA
Turismonovel@hotmail.com

Restaurantes
COMIDA TÍPICA:
Carbón de palo típico:
Um local especializado em comidas típicas e parrilla (grelha), destaca-se a decoração com detalhes autóctones e a elegância das mesas, as quais são conjugadas com o ambiente tranqüilo do lugar, fando do restaurante um lugar muito agradável para freqüentar com a família ou amigos. Destaca-se igualmente o pátio interior que dá frescura ao lugar. A música é o complemento ideal pelo seu volume médio que permite conversar.
Características especiais:
Show ao vivo: Romântico.
Pratos mais solicitados:
Ajiaco: $ 12.644
Prato da casa: $ 19.488
Churrasco: $ 18.560

Bebidas mais solicitadas:
Whisky Buchanan's: $ 6.960
Vodka Absolut: $ 6.380
Coquetel da casa: $ 8.120
Nível dos preços: (média dos pratos e das bebidas mais pedidas):
Pratos: De $10.000 a $20.000
Bebidas: Até $10.000 ou menos

Forma de pagamento:
Em dinheiro. Catão de crédito: Visa, MasterCard, Diners, American Express. Outros: cheque, cartão Fragata. Cartão de débito.

Casa vieja:

"Esta casa de ambiente aconchegante e tranqüilo, conta com um salão francês, decorado com cartazes e um móvel antigo que deixa à mostra louças típicas colombianas. O salão principal está divido em zona de fumantes e não fumantes, uma delas com vista para o jardim. Dentro da decoração também estão os quadros de fotografias antigas de Bogotá, jarras de cobre, máquinas de escrever e de costura velhas e mais outras antigüidades."
Características especiais:
Show ao vivo: de quinta-feira a sábado a partir das 9:00 p.m. e aos domingos ao meio-dia, uma dupla interpreta música colombiana.
Pratos mais solicitados:
Ajiaco: $ 14.200
Sobrebarriga ao forno: $ 15.660
Puchero santafereño: $ 15.660
Bebidas mais solicitadas:
Whisky Buchanan's: $ 8.900
Cerveja nacional: $ 2.500
Canelaço: $ 4.400
Nível dos preços: (média dos pratos e das bebidas mais solicitadas): Pratos: De $10.000 a $20.000
Bebidas: Até $10.000 ou menos

Forma de pagamento:
Em dinheiro. Cartão de crédito: Diners, Visa, American Express, MasterCard.

Outros restaurantes:
· Carbón De Palo: Avenida 19 # 106-12 Tel. 2140450 Comida parrilla (grill)
· Casa Medina: Carrera 7 #69ª-22. Fone: 3120299 Comida francesa e internacional
· Di Lucca: Carrera 13 # 85-32 Fone: 6115614. Comida italiana
· El Buque: Calle 101 # 18-18 Fone: 2561979. Comida do mar.
· Gato Negro: Calle 93ª #11ª-47 Fone: 5303385 Comida internacional
· Hatsuhana: Carrera 13 93ª-27 Fone: 2363379. Comida japonesa
· Houstons: Carrera 17 #93-17 Fone: 2495251.Comida mexicana.
La Cúpula: Calle 93B 11ª-84 Fone: 6355256 Comida internacional
Redação Terra