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Fazer vitaminas e comer as frutas em separado são a mesma coisa?

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Em vez de comer fruta por fruta, coloco tudo no liquidificador e faço uma vitamina. É a mesma coisa? Perco algum nutriente?

Hélio, 38 anos

Hélio,
Hélio, a grande diferença entre ingerir frutas durante o dia e não tudo de uma vez só é a quantidade de calorias. Faça uma conta que uma fruta tem, em média, de 50 a 70 calorias. Se você comer ao longo do dia quatro ou cinco frutas, vai estar distribuindo essas calorias sem correr o risco de consumir muitas de uma só vez.

Enquanto que bater uma vitamina com cinco frutas, você pode estar ingerindo de 250 a 350 calorias desnecessariamente, podendo acumular gordura por excesso de carboidrato.

Fracione sua alimentação. É muito mais saudável.

Alessandra Caviglia

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