Os deliciosos canais e as charmosas ruas são dois pratos principais de Amsterdã, uma cidade que, com seus quilômetros de ciclovia e canais, deve ser percorrida de bicicleta ou barco. Museus também têm importância. O Van Gogh Museum, o Rijksmuseum e o novo Hermitage Museum são paradas obrigatórias e imperdíveis aos apreciadores da arte. Para os amantes da história, a casa da Anne Frank, onde a adolescente escreveu seu famoso diário durante a Segunda Guerra Mundial. No famoso lado underground da capital holandesa, o Red Light District é um lugar único no mundo: prostitutas exibem-se nas vitrines, há diversos sex shops e até o Museu do Sexo.
Moeda: euro (um euro cerca de R$ 2,30)
Melhor época: primavera europeia (março). Turistas ainda são poucos, o clima está agradável e as famosas tulipas holandesas dão as caras.