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PARIS

Onde comer na Cidade das Luzes

Maison de la France/Divulgação
Maison de la France/Divulgação
Café em Saint Germain des Près
Um dos títulos de Paris é ser a capital mundial da gastronomia. Realmente, é possível se comer muito bem lá, mas para isso é preciso conhecer um pouco cada uma das categorias de estabelecimento.

Para os pães, um orgulho dos franceses, existem as boulangeries e as patisseries. Ambas têm os mesmos tipos de produtos, mas as boulangeries são mais sofisticadas - e caras. Para ser um boulanger, é preciso passar por um curso específico.

As refeições podem ser feitas em cafés, bistrôs e restaurantes. Os cafés se aproximam mais de bares e lanchonetes. Os bistrôs servem refeições mais simples, mas o coração da gastronomia está nos restaurantes.

Algumas dicas:

Boulangeries

  • POUJAURAN. 20 rue Jean Nicot, Paris 7, metro Latour Maubourg. Closed Sun.
  • BEATRIX HUBERT. 42 Rue Dauphine, Paris 6, metro Odeon or Pont Neuf. Closed Sun and Mon.
  • BOULANGERIE CLERET. 4 rue des Lavandieres, Paris 1, metro Chatelet. Closed Sun and Mon.
  • STEFF LE BOULANGER. 123 Rue Mouffetard, Paris 5, metro Censier Daubenton, closed Sun. PM and Mon.

    Bistrôs

  • Le Dauphin. 167 rue Saint-Honore, Paris 1, metro Palais-Royal. Tel. 01 42 60 40 11.
  • L'Incroyable. 26 rue de Richelieu, Paris 1. Tel. 01 42 96 24 64.
  • La Ferme des Mathurins. 17 rue Vignon, Paris 8, metro Madeleine. Tel. 01 42 66 46 39.
  • A la Pomponette. 42 rue Lepic, Paris 18, metro Blanche. Tel. 01 46 06 08 36.
  • Marie-Louise. 52 rue de Championnet, Paris 18, metro Porte de Clignancourt. Tel. 01 46 06 86 55.
  • Bistrot de la Sorbonne. 4 rue Toullier, Paris 5, metro St-Michel or Luxembourg. Tel. 01 43 54 41 49.

    Restaurantes

  • L'Ostrea. 4 rue Sauval, Paris 1, metro Louvre. Tel. 01 40 26 08 07.
  • Relais du Sud-Ouest. 154 rue St-Honore, Paris 1, metro Palais-Royal. Tel. 01 42 60 62 01.
  • Ma Bourgogne. 133 Blvd. Haussmann, Paris 8, metro Miromesnil. Tel. 01 45 63 50 61.
  • La Fermette Marbeuf. 5 rue Marbeuf, Paris 8, metro Franklin-Roosevelt. Tel. 01 53 23 08 00
  • Le Procope. 13 rue de l'Ancienne Comedie, Paris 6, metro Odeon. Tel. 01 43 26 99 20.
  • Le Petit Zinc. 11 rue Saint-Benoit, Paris 6, metro St-Germain. Tel. 01 46 33 51 66.
  • Chez Maitre Paul. 12 rue Monsieur-le-Prince, Paris 6, metro Odeon. Tel. 01 43 26 03 86.
  • L'Atlas. 12 Blvd. Saint-Germain, Paris 5, metro Maubert-Mutualite. Tel. 01 46 33 86 98.
  • Ma Bourgogne. 19 place des Vosges, Paris 4, metro Bastille or Saint-Paul. Tel. 01 42 78 44 64.
  • Le Train Bleu. Gare de Lyon, Paris 12, metro Gare de Lyon. Tel. 01 44 75 76 76.
  • Goldenberg. 7 rue des Rosiers, Paris 4, metro Saint-Paul. Tel. 01 48 87 20 16.
  • Auberge Nicolas Flamel. 51 rue de Montmorency, Paris 3, metro Arts-et-Metiers. Tel. 01 42 71 77 78.
  • La Plancha. 34 rue Keller, Paris 11, metro Bastille. Tel. 01 48 05 20 30.
  • Le Moulin a Vins. 6 rue Burq, Paris 18, metro Abbesses. Tel. 01 42 52 81 27.
  • Wepler. 14 place de Clichy, Paris 18, metro Clichy. Tel. 01 45 22 53 24.

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    Redação Terra

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