Ingredientes
- 250 gramas de peito de peru defumado fatiado ou 10 fatias (sobras) de peito de peru assado
- 250 gramas de presunto cozido e fatiado
- 250 gramas de mozarela
- 1 porção de espaguete na manteiga
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Modo de Preparo
Cubra cada fatia de peru com uma fatia de presunto e outra de mozarela. Dobre ao meio e achate, fazendo uma ligeira pressão com a mão. Apare, em volta da fatia, o presunto e o queijo em excesso, com a tesoura de cozinha. Prenda cada filé com um palito. Esquente o óleo e adicione a manteiga. Frite os filés dos dois lados rapidamente. Escorra-os em papel absorvente. Sirva com espaguete.
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