Torta Rápida de Atum Tempo de Preparo: 25 minutos        Rendimento: 8 porções Ingredientes Massa: - 1 xícara (chá) de leite - 3 ovos - 1/2 xícara (chá de óleo) - 1 xícara (chá) de maisena - 2 colheres (chá) de sal - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: - 1 lata de atum - 1/2 cebola ralada - 1/2 xícara (chá) de azeitona picada - 1 pimentão verde picado - 1 pimentão vermelho picado - 3 colheres (sopa) de salsa picada - 3 tomates picados sem semente - 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - 1/3 de xícara (chá) de parmesão ralado Modo de Preparo Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 2 minutos. Despeje em uma fôrma refratária redonda untada. Misture todos os ingredientes do recheio, menos o queijo ralado, e distribua sobre a massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao microondas por 15 a 20 minutos em potência alta, ou até que asse.   Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.