Flan de Camarão Tempo de Preparo: 18 minutos        Rendimento: 8 porções Ingredientes - 250 g de camarão pequeno e limpo - 250 g de camarão grande e limpo - 1 lata de creme de leite - 1 envelope de gelatina branca - 1/3 de xícara (chá) de água fervente - 1/2 (chá) de leite de coco - 1 colher (sopa) de salsinha - sal e pimenta-do-reino a gosto - 1/2 cebola grande picadinha - suco de 1 limão Modo de Preparo Tempere os camarões pequenos com o sal, a pimenta, a cebola, o suco de limão e a salsinha. Deixe tomar gosto por 20 minutos. Coloque-os, em seguida, em um refratário e leve-o ao microondas por 2 a 3 minutos em pot~encia alta. Retire-os e espere que esfriem um pouco. No copo do liquidificador, coloque o creme de leite, os camarões reservados, a gelatina dissolvida na água fervente e o leite de coco. Bata-os até obter uma mistura homogênea. Prove os temperos, derrame a mistura em uma fôrma untada com azeite e leve à geladeira por algumas horas ou até que endureça. Ferva os camarões grandes por 2 a 3 minutos no microonadas em pot~encia alta. Desenforme e decore o flã com os camarões grandes.   Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.