Ingredientes
- 350 g de salsinha
- 250 g de pepino em conserva
- 1 xÃcara de azeite extra-virgem
- 1 xÃcara de vinagre de vinho branco
- 2 dentes de alho
- 50 g de aliche
- 50 g de alcaparras
- 1 ovo cozido
- sal e pimenta a gosto
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Modo de Preparo
Bata no liquidificador o aliche, os pepinos, as alcaparras, o ovo, o vinagre, o azeite e o alho já picado. Junte a salsinha. Torne a bater bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata um pouco mais. Use para temperar saladas e carnes frias.
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