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 |  | SALADAS: Mil Sabores à venda na livraria Prosa i Verso, pelo fone (051) 222.2409, e na Casa Bonita, fone (051) 332.2211
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Salada de Três Queijos
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Ingredientes
- 1 cebola
- 250 g de mozzarela
- 200 g de queijo tipo suiço
- 2 peras
- algumas folhas de agrião
- 50 g de queijo tipo gorgonzzola
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Modo de Preparo
Descasque a cebola e corte em anéis finos. Corte a mozzarela em fatias. Corte o queijo suiço em fatias bem finas. Lave as peras, corte ao meio, retire a parte das sementes e corte em fatias. Arrume todos os ingredientes com as folhas de agrião. Use tempero verde.
Rendimento: 4 ou 6 pessoas
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