Ingredientes
- 200 g de massa parafuso
- 200 g de carne de galinha cozida em cubinhos
- 2 talos de aipo em cubinhos
- 2 maças descascadas, sem sementes, em cubinhos
- 1 pimentão verde, sem sementes, cortado em cubinhos
- sal
- pimenta preta moÃda na hora
- 6 colheres de sopa de maionese
- 50 g de nozes picadas grosseiramente
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Modo de Preparo
Cozinhe a massa em bastante água com sal, "al dente". Escorra bem a massa e deixe esfriar. Misture a carne de galinha com o aipo, a maçã, o pimentão, a massa e especiarias. Adicione levemente a maionese. Coloque em uma travessa e salpique com as nozes.
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