SALADAS:
Mil Sabores

à venda na livraria
Prosa i Verso,
pelo fone
(051) 222.2409,
e na Casa Bonita,
fone (051) 332.2211



Molho Gibriche
Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colheirinha de sal
- pimenta a gosto
- 2 ovos cozidos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de pepino em conserva picadinho
- tempero verde picadinho a gosto
Modo de Preparo

Envie esta página para um amigo Misture muito bem o vinagre com o sal e a pimenta. Amasse as gemas com óleo, junte o vinagre e misture bem (fica um creme granulado). Acrescente o pepimo, o tempero verde, as claras cozidas e picadinhas e torne a misturar. Use sobre saladas.
 
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