SALADAS: Mil Sabores à venda na livraria Prosa i Verso, pelo fone (051) 222.2409, e na Casa Bonita, fone (051) 332.2211 Sunflower Salad Ingredientes - 1 endívia - 1 maço de agrião - 2 cenouras raladas - 100 g de peito de peru - 100 g de queijo branco - óleo de gergelim - shoyu - sementes de gergelim torradas Modo de Preparo Lavar os vegetais. Mantê-los em água gelada. Retirar os talos do agrião deixando só as folhas. Pelar e ralar as cenouras no ralo grosso do ralador. Cortar o peito de peru e o queijo em Julienne (tirinhas finas e longas). Montagem Fazer o miolo central com a cenoura ralada. Dispor as folhas de endívia como pétalas de flor. Encher as folhas de endívia com o agrião e a Julienne de queijo e peito de peru. Salpicar com óleo de gergelim e o shoyu. Espalhar por todo o prato as sementes de gergelim.   Copyright © 1996 - 2001 Terra Networks, S.A.. Todos os direitos reservados. All rights reserved.