8Chocolate Chip Cookies
Ingredientes:
1 1/3 xícara de chá de margarina
¾ xícara de chá de açúcar mascavo
¾ xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de água
2 ovos grandes
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá de chocolate meio amargo processado
1 xícara de chá de nozes processadas grosseiramente
Modo de preparo:
Coloque na batedeira a margarina, o açúcar mascavo, o açúcar refinado, a essência de baunilha, a água, os ovos e bata bem. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato. Junte ao creme que está na batedeira, mexa e depois coloque o chocolate e as nozes. Coloque em uma assadeira, em colheradas, não muito grandes, e separadas uma da outras. Asse em forno pré-aquecido a 250°C por, aproximadamente, dez minutos. Essa receita rende 30 porções.
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