5Verão na Ásia

Ingredientes
50g de macarrão de feijão moyashi cozido
2 colheres (sopa) de melão orange picado em cubinhos de 1 cm
50g de camarão sete barbas descascado
1 colher (café) de alho picado
suco de 1/2 limão
1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça sem semente bem-picada
1 colher (café) de gengibre bem-picado
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (sopa) de hortelã picado
sal a gosto

Modo de Preparo
Puxe o camarão com azeite, acrescente o alho e uma pitada de sal. Misture o macarrão cozido, o camarão já frio, gengibre, pimenta, melão e hortelã. Tempere com o limão, azeite e sal.

Cortesia do restaurante Marakuthai